Dünya mutfaklarının en eşsiz ve sağlıklı lezzetlerini barındıran “Akdeniz, Ege ve Girit Mutfağı”nın ve “Balık ve Deniz Menü”lerinin saf lezzetini ortaya çıkarmayı ve doğal hali ile sunmayı amaç edinmiş Sakız Alsancak Restaurant’ın sıcak ortamına sizleri de bekliyoruz.

İzmir Vejetaryen Restoran, “sağlıklı beslenme” düşüncesi ile 1989 yılında kuruldu.

2002 yılının Temmuz ayında, Şehit Nevresbey Bulvarı 9/A İZMİR (Swiss Büyük Efes Oteli Convention Center Karşısı) adresine taşındı. 2007 yılının Aralık ayında Hikmet Alpay yönetimine geçen mekanımız SAKIZ RESTAURANT olarak hem tüm gün A’La Carte, hem de Ege, Akdeniz ve Girit mutfağı olarak hizmet vermeye devam etmektedir.

Sakız Restaurant, hem lezzetli hem keyifli dakikalar geçirebileceğiniz, dostlarınızı ağırlayabileceğiniz, özel A’La Carte ve Zeytinyağlılar menüsüyle lezzetli yemekleri sizlerin beğenisine sunan ayrıcalıklı bir mekan olarak hizmet vermektedir.

Sakız Restoran, 2017 yılının Temmuz ayında şuanda hizmet vermekte olduğu yeni yerine taşındı. Bu taşınma ile beraber kendine özgü lezzetlerinin yanısıra, muhteşem günbatımı ve eşsiz körfez manzarasına kavuştu.

İzmir’in tam göbeğinde ama karmaşasından da bir o kadar uzağında harika bir konumda, pasaport iskelesinin karşısında deniz ve tarihin buluştuğu en özel noktada deniz kenarında tarihi binadaki değişik ve sımsıcak atmosferi içinde ayrıcalıklı bir mekan. Sıcacık bir ortam, özel tatlar, güler yüzlü hizmet ve rembetiko müziği eşliğinde harika bir akşam geçirebilirsiniz.

2018 yılının Mayıs ayında, 1968 yılından beri izmirde faaliyet gösteren Yayla Kasab’ının sahibi Halil Özdemir’in Sakız Restoran’a ortak olmasıyla kalite ve hizmet anlayışı üst seviyelere çıkmıştır. Lonely Planet turist rehberi kitabında İzmir / Türkiye bölümünde İzmir’in en iyi restoranı olarak değerlendirilen restoranımız, yabancı misafirlerinde ilgisini çekmeye başlamıştır.

Yemek kültürü bir toplumun kendisini ve yaşama tarzını ifade şekillerinden biridir. Yemek kültürü, sofraların etrafında birleşen insanları yakınlaştırır. Ortak bir dil konuşmalarını ve kültürlerin kaynaşmasını sağlar. Sakız Alsancak Restoran’da unutulmuş lezzetleri gün yüzüne çıkartarak, farklı mutfak kültürlerini harmanlayarak siz değerli misafirlerimize sunuyoruz.

Ayrıca haftanın iki günü ( Cuma ve Cumartesi ) canlı müziği ile tüm izmirlilerin ve yabancı misafirlerin tercih ettiği bir mekan olmak bizleri çok mutlu ediyor. İki katlı tarihi yerimizde, üst kat tamamen özel gün ve iş toplantıları ve grup yemekleri için düzenlenmiştir.